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[美食大全] 教你如何正确挑选各种水果(1)

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发表于 2016-7-25 08:56:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
引导语:夏天来了,怎么少得了吃水果,教你如何正确挑选各种水果!
1、       西瓜
图1.jpg

1)西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
2)颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
3)西瓜纹路整齐的,就是好瓜。

4)西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。

2、火龙果

图2.jpg

1)越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。
  2)越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
3)越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。
 3、木瓜
图3.jpg

木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样的会比较甜.买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可以太软,这样的木瓜才甜而不烂。
4、榴莲
  1)听声音,轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了。
 2)看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟。
 3)看大小,榴莲个头大的水分足,够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
 4)选择开裂的榴莲(自然开裂),说明榴莲足够成熟。
 5)闻气味,好的榴莲气味浓烈。
6)看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了。
图4.png
5、芒果
1)芒果品种:鸡蛋芒(福建叫法),香味比较浓郁形状较椭圆,果肉是橙色的,如小鸡蛋那么大,超甜超香,适合榨汁,汁极浓稠,可兑些淡淡的蜂蜜水;比鸡蛋芒稍差些的是腰芒,形状像小猪腰,果肉是黄色的,有的是淡黄,果核很薄,这种芒果很甜,但香味不如鸡蛋芒;还有象牙芒、贵妃芒,不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒,比黄色的更甜。
2)挑选:选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了,买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了。
3)芒果的汁液有一种成分,对皮肤不好,所以吃时最好切成一小块一小块的,不要碰到皮肤和嘴唇,这样就好了。
图5.jpg

6、香蕉
1、看颜色
一般时间久的香蕉,因为植物生长的规律,颜色会越来越深,变成暗黄色。自然熟的香蕉颜色会略微暗淡,甚至会长出一些细小的斑点,这种香蕉比较甜,还很好吃。颜色艳黄白净的一般都是加了催熟剂催熟的效果才有,这种果外形很漂亮,但是口感就没有那么好,它比较新鲜。
2、看重量
香蕉如果是很大串的,估计里面没有什么味道了,营养全奔个头上去了。建议大家挑选中等大小的香蕉,这种的香蕉味比较浓,还会很甜口。
3、看香蕉耙的颜色
大家可以通过香蕉耙来判断香蕉的新鲜度,越黑的时间越久。大家尽量挑选摘下来不久的香蕉。
图6.jpg

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发表于 2016-7-26 21:48:01 | 显示全部楼层
加群聊天去!
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发表于 2016-7-27 08:47:00 | 显示全部楼层
呵呵。。。
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发表于 2016-7-27 14:07:29 | 显示全部楼层
沙发???
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发表于 2016-7-27 19:45:37 | 显示全部楼层
我也是坐沙发的
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发表于 2016-7-27 22:37:15 | 显示全部楼层
打酱油的人拉,回复下赚取积分
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发表于 2016-7-28 06:33:31 | 显示全部楼层
新市的有木有?
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发表于 2016-7-28 06:43:44 | 显示全部楼层
冒个泡,证明我的存在!
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发表于 2016-7-28 06:56:48 | 显示全部楼层
同和的有没?
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发表于 2016-7-28 06:56:49 | 显示全部楼层
支持你哈...................................
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