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[美食大全] 体味全然不同的味道

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发表于 2016-8-19 16:01:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
来三亚旅游除开看一些美丽的风景之外,领略当地风土人情,吃一下本地的美食,享受一下水果。回归时候带一些本地的特产,当地特产,热带水果。旅程堪称完美!
  三亚之所以可以吸引来自五湖四海的游客,除了美丽的风景之外,还有最美味的海鲜。。。还有热带水果。,各色各样特色。
  除了这里的春暖花开、碧水蓝天外,当然也少不了琳琅满目的热带水果了。它位于海南岛的最南端,是中国最南部的热带滨海旅游城市,全国空气质量最好的城市,三亚市别称鹿城,又被称为“东方夏威夷”。位居中国四大一线旅游城市“三威杭厦”之首,它拥有全海南岛最美丽的海滨风光,地处北纬18°的黄金纬度,使得这里出产的热带水果冠绝全国,椰子、芒果,菠萝蜜、山竹、红毛丹…下面就来带您认识一下三亚的各种热带水果吧!
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  芒果:
  作为著名热带水果之一,因其果肉细腻,味道鲜美,风味独特,因此也赢得了广大游客的喜爱,、以素有“热带果王”之誉;品种有很多,有金煌芒,象牙、台农、小青皮、鸡蛋芒、澳芒、贵妃等品种。买芒果时,可以轻捏下看软还是硬的,拿到鼻子前闻一闻,要是变软了,香味浓郁就是熟了。现在7到10月份是吃芒果的季节,其中比较有代表性的是金煌芒,凯特芒个又大吃起来也很甜。
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  火龙果:
  火龙果:海南的水果品种很多,站在各种各样的水果面前确实让人难以取舍。如果拿不定主意不妨买上几个火龙果尝尝。火龙果是热带地区水果,在内地一般是以高档水果出现在市场,而在海南则随处可见的。
  提示:1、火龙果每年5—11月开花结果,这段时间内您在海南都可以买得到。2、在25—30℃的室温状态下,火龙果保鲜保质期可超过2周。
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  鸡蛋果:
  又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区,鸡蛋果有"果汁之王"、"摇钱树"等美称。
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  椰子:
  岛外游客的一说海南,脑子里第一个想到的就是椰子。没错,椰子可以说是海南的代名词了!椰子遍布海南全岛,至今已有2000多年的历史,椰树四季花开花落,果实不断,一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果,可谓“四世同堂”。@农知岛 椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广,椰肉可加工成多种食品,用以炖鸡,便成海南佳肴之一。
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  莲雾:
  海南的水果很多,要数到漂亮我敢说肯定是莲雾了。莲雾的外形像一个挂着的铃铛,把它放在地上又像一个莲台,故名莲雾。莲雾种类有很多,种类的不同果色也不尽相同,但色彩都较为鲜艳,有清绿色的、粉红色的、大红色等等。选择莲雾时别忘了根据色彩来选:粉红色的水份较多,甜中带酸;大红色的水份较少,但香甜可口。
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  番荔枝:
  番荔枝为热带水果,果实清甜,果肉乳白色,以其独特香味,被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色,外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有佛头果、释迦果之称。
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  榴莲:
  榴莲果肉营养丰富,被称为万果之王,水果皇后。果实呈椭圆形,满身长着硬刺,每个果重1至1.5公斤,大的达2.5公斤,呈黄色或黄绿色。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。成熟果肉淡黄,黏滑多汁,酥软味甜,吃起来有陈乳酪和洋葱味。初尝有异味,细食清凉甜蜜,@农知岛回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉
  值得注意的是,榴莲不可以采摘,否则不能继续成熟,果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落下。
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  杨桃:
  杨桃又分为酸杨桃和甜杨桃两大类。喜欢吃酸的,可以吃酸杨桃哦!加上酱油盐巴的最好吃了,用来跟鱼煮酸菜鱼汤很好喝,美味啊!本地人的海鲜鱼汤就是用它来当配料的;甜杨桃可以直接吃用,本地人喜欢用盐、辣椒拌着吃。
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  番石榴:
  肉质非常柔软,肉汁丰富,味道甜美,几乎无籽,风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形,颜色乳青至乳白,极其漂亮,平均单果重380克以上,最大的可达550克,含糖量为11.45%,含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富。您千万别把它想象成咱们的石榴,一点都不像,它外表看起来有点像梨,果实通常呈青色或淡黄色,熟透时也有的呈淡红色。果实中部有很多籽,也许是这个原因人们叫它“番石榴”吧!但您要注意了,它可不是吃籽的。好的番石榴果肉很厚,籽核比较少,吃起来口感脆。至于味道更是一流,很甜还带着特有的清香。确实是水果中珍品。
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  山竹:
  山竹的果壳呈黑紫红色,掰开果壳露出洁白晶莹的果肉,果肉一瓣瓣抱作一团,像一头大蒜。山竹的味道清甜微酸,非常可口。山竹相对榴莲,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤。一王一后,一热一凉,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。
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  神秘果:
  神秘果是典型热带常绿灌木,原产地在西非、加纳、刚果一带。20世纪60年代,周恩来总理到西非访问时,加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。此后,神秘果开始在我国栽培。神秘果是一种国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国,都受到保护,禁止出口。可破坏人的味觉,产生增甜作用,吃一棵果子,就会把你口中的任何酸甜苦辣味道都变成甘甜的滋味,故人称“神秘果”。这种神秘功效,是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质,能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。吃苦药的人先尝它一口,吃药时就不用发愁了。
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  菠萝为凤梨:
  是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。
  菠萝其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
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  绿橙以皮绿橙甜汁多皮薄而称著全国,是海南热带水果的一大品牌。"琼中绿橙"是一种纯天然无公害水果,产自五指山下,万泉河畔的琼中黎族苗族自治县。"海南绿橙",果实饱圆,色光碧润,皮薄多汁,内质柔软,化渣率高,酸甜适度,鲜美可口,风味独特,为清热消暑,解渴之佳果。在岛外享有盛名,2002年被评为海南省优质农产品。
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  人心果:
  外形很象人的心脏,故得名。原产美洲和西印度群岛,后引入海南种植。在夏季成熟上市,每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多单宁,味涩,摘下后需存放几天,将果肉催熟再吃。当水果生吃,味极鲜美,还可制成果浆,晒成果子干,酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁,是制造口香糖的上等原料。人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素,对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效,是海南岛著名水果。
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  红毛丹:
  又名毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;1960年从马来西亚引进海南,每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。果实呈球形、椭圆形或长卵形,并有软刺,成串生在果梗上,看似小刺猬。单果最重为约有50克。果肉白色,脆爽而柔软,味道甜酸可口,清香胜过荔枝。
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  海南红心木瓜:
  海南红心木瓜素有“百益果王”之称,果实硕大,单个重量约1.6斤-2.5斤左右,外形美观,果肉呈红色,厚实细致、清甜香浓、软滑多汁,与其它木瓜口感很不一样,都是树上自然成熟,籽很多很黑,没有人工催熟,更天然更营养,是木瓜中的精品
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  菠萝蜜:
  由于菠萝蜜是世界上最重的水果,一般重达5-20kg,最重超过50kg,加之果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称“老当益壮”。
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  黄皮:
  顾名思义,具有黄色的皮,也被人们称黄批、黄罐子。黄皮在中国已有一千五百多年的历史了,生长于南方湿热地带。黄皮的果实呈高圆形至短椭圆形,小而精,皮色金黄,光滑度好,肉白色,果肉嫩滑多汁,酸甜可口,它的成熟期一般在农历五、六月份。夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
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  说了这么多,那么来三亚肯定要买地道又实惠的热带水果,应该上哪儿呢?如果你不提前准备一下,那么被宰的几率几乎是百分之百。推荐地1:三亚第一市场第一市场是三亚人气最旺最大的市场,在这里几乎能买到你想要的日用品、水果、海鲜、甚至于小吃等等,大市场里价格大都很透明,而且价格也不贵。
  购买商品时注意事项:
  1、现在网上有视频经常拍到摊主装袋时候掉包,所以打包装袋的时候,人最好看清楚点,不要离开,以免被掉包。
  2、经常买菜的都知道,无论是在哪里的市场,都要注意分量,十个有八个秤是不足的,有些离谱到一斤只有六、七两,如果有条件自己带一把弹簧秤是个不错的选择。
  地址:三亚市第一市场
  交通:乘坐1路、2路、7路内环、7路外环、8路、10路、16路、12路、22路公交在第一市场路口站下。
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  推荐地2:鸿港市场
  鸿港市场是位于胜利路的农副产品综合批发市场,这里集中了出售各种新鲜的热带水果、海鲜干货的批发商家和零售商,在这里可以买到价格比第一市场还低的水果和特产干货,还可以直接把水果和特产打包,快递给亲友和家人
  地址:鸿港市场
  交通:乘坐3路、4路、6路、11路、16路、20路、21路公交在鸿港市场站下车。
  既然前面说到第一市场,在这里就在多说一下吧,在第一市场最出名的不是水果而是美味的海鲜,,,第一市场是三亚最大的海鲜市场,这里的海鲜可以说的品种齐全,在这里只有你不认识的,给大家看看各色各样的海鲜吧!
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  这里面每天都是人山人海的。在这里的话人非常之多,在这里一定要小心自己的钱包。
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  海胆加工起来的话味道一流。吃海胆最好是10月之后去,
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